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辣椒炒花蛤
一般
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花蛤洗干净待用
步骤2.
锅里烧开水，把花蛤放进去煮三～四分钟
步骤3.
花蛤全部煮至开口后 ，捞起把肉里面沙子冲干净（冲的时候水不用太大，防止把肉冲出来），沥干水份。
步骤4.
把葱、蒜、辣椒切好待用
步骤5.
锅里放适量的油 ，把辣椒、蒜放进去爆香
步骤6.
辣椒、蒜爆香后把花蛤放进去炒几分钟
步骤7.
放盐，酱油，鸡精调味
步骤8.
调味后，加入适量淀粉水勾芡上碟即可
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