草莓果酱

Name: 草莓果酱
Ingredients: 580g草莓; 290g白砂糖; 2小勺柠檬汁

4.1分

25人已做过

10分钟以内一般酸甜密封罐面包机

草莓 580g、白砂糖 290g、柠檬汁 2小勺

步骤1.

1将草莓摘去蒂放入水中浸泡约10分钟，捞出后清洗干净。

步骤2.

2控去水后切成块。

步骤3.

3放入盆中，倒入白砂糖。

步骤4.

4静置约2个小时待砂糖化成水，搅匀。

步骤5.

5倒入面包桶内。

步骤6.

6放入柠檬汁。

步骤7.

7选择“花式果酱”程序。

步骤8.

8结束后再选择“肉干”程序进行翻炒。

步骤9.

9结束后再选一个“肉干”程序，炒至果酱变得比较浓稠，关机即可。

步骤10.

10取一个密封罐，事先用开水烫过，并擦干。将果酱倒入，开着盖子晾凉，即可食用。

1、最好选用小点的草莓，不用切整颗用，这样做完后比较有果粒的口感。2、白砂糖和柠檬汁的用量根据自己的口味可以调整。3、最后一个“肉干”程序时，要隔一段时间看一下，觉得浓稠度可以了就直接关机即可，不一定要等到程序结束。如果面包机没有这项，可以用“翻炒”功能。

包含此做法的食谱

面包快餐柠檬草莓白砂糖柠檬汁砂糖

草莓果酱