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窍门配方

炒蕨菜
干蕨菜焯水两遍以上,然后泡几天直至水清
葱切末、芝麻备用
蕨菜泡好后沥干水分直接放进锅里,倒入适量的油开火
放入盐、酱油煸炒片刻
炒熟入味后
加入葱花拌匀
再加入一匙羹的芝麻油提香
最后撒上少许芝麻煸炒出锅
出锅