野藕炖排骨

6.5分
83人已做过
一般

配方

4种材料
猪排骨 .、野藕 1斤、生姜 少许、盐胡椒粉葱花 各少济

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备野藕去皮并洗干净
步骤2.
把野藕切成滚刀，并用清水泡着，以免变黑。
步骤3.
排骨剁块，并洗干净，用清水把排骨里面血水漂洗出来。
步骤4.
把野藕和排骨放入电压锅中，放少许生姜片，并加水，调到排骨汤的指示灯的位置上就行了。
步骤5.
电压锅煮好后，就可放盐调味，并撒少许胡椒粉和葱花
步骤6.
调好味后就倒入碗中，可以吃了

窍门

买野藕一定要选两头带藕节的，以免泥水侵入藕眼里，就无法清洗干净了。切好藕后一定要用清水泡着，并要换水几次，这样藕才不会容易变深色。

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野藕炖排骨
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野藕炖排骨
准备野藕去皮并洗干净
把野藕切成滚刀，并用清水泡着，以免变黑。
排骨剁块，并洗干净，用清水把排骨里面血水漂洗出来。
把野藕和排骨放入电压锅中，放少许生姜片，并加水，调到排骨汤的指示灯的位置上就行了。
电压锅煮好后，就可放盐调味，并撒少许胡椒粉和葱花
调好味后就倒入碗中，可以吃了