干炸辣椒

6.3分
66人已做过
一般 辣 剪刀

配方

5种材料
大葱 适量、干辣椒 适量、芝麻 适量、油 适量、盐 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料准备好，干辣椒用剪刀剪成小段，葱切成小段备用。
步骤2.
锅内加油，要多加一些，待油温微微发热就倒入葱花煸炒，再倒入辣椒一起煸炒，用中小火，不停翻炒，不能着急。
步骤3.
待葱花微微发黄时，加入芝麻煸炒。
步骤4.
待炒到葱花干透变成焦黄热色时，就好了。
步骤5.
出锅，加入适量盐拌匀，晾凉食用。

窍门

关键是火候，不能着急。

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干炸辣椒
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干炸辣椒
材料准备好，干辣椒用剪刀剪成小段，葱切成小段备用。
锅内加油，要多加一些，待油温微微发热就倒入葱花煸炒，再倒入辣椒一起煸炒，用中小火，不停翻炒，不能着急。
待葱花微微发黄时，加入芝麻煸炒。
待炒到葱花干透变成焦黄热色时，就好了。
出锅，加入适量盐拌匀，晾凉食用。