凉拌莴笋丝

6.5分
79人已做过
一般

配方

7种材料
莴笋头 150g、红尖椒装饰用 半个、李锦记特鲜酱油 一小匙、香菜叶装饰用 少许、干辣椒 两个、辣椒油 半小匙、盐 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴笋头削皮。
步骤2.
莴笋切丝，干辣椒切丝，再切一些红尖椒圈（装饰用）。
步骤3.
少许盐腌一下。
步骤4.
挤干水分，加李锦记特鲜酱油，辣椒油拌匀。
步骤5.
将莴笋丝盛在小碟子里，稍微装饰一下。
步骤6.
腌半小时后更入味，好吃。

窍门

莴笋丝先用很少的盐腌一刻钟会比较脆，再加酱油之类也不会咸，既简单又味美的快手菜。

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凉拌莴笋丝
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凉拌莴笋丝
莴笋头削皮。
莴笋切丝，干辣椒切丝，再切一些红尖椒圈（装饰用）。
少许盐腌一下。
挤干水分，加李锦记特鲜酱油，辣椒油拌匀。
将莴笋丝盛在小碟子里，稍微装饰一下。
腌半小时后更入味，好吃。