9.3分
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共17图
花卷
困难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面粉倒入碗里
步骤2.
在中间挖一个小坑，倒入酵母和盐
步骤3.
倒入温水溶解酵母
步骤4.
溶解后倒水搅拌成棉絮状
步骤5.
揉成光滑的面团。进行发酵
步骤6.
发酵至两倍大，用手搓一个洞不回缩不塌就可以了
步骤7.
给面团排气
步骤8.
擀成大面皮，抹上油。
步骤9.
葱切葱花均匀地撒在上面
步骤10.
用叠扇子的方法折起来。
步骤11.
用刀切成12分，两份两份地合在一起。
步骤12.
用拇指往两边拉。
步骤13.
像这样一只手往上拧，一只手往下拧，做出花卷。
步骤14.
煮好水，把花卷放入蒸格上蒸15分中即可。
步骤15.
成品图。
步骤16.
看看内部！
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