天天菜谱
共7图
豆鼓辣椒炒肉
6.7分
66人已做过
一般
辣
配方
11种材料
猪肉
半斤、
青椒
10根、老干妈豆鼓酱 2勺、
大蒜
三瓣、辣椒沫 4勺、盐 5g、油 10g、鸡精 5g、生抽 8g、味精 3g、淀粉 5g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青椒切圈,蒜拍破,肉切条, 瘦肉用淀粉 盐 鸡精 生抽 和少量辣椒沫拌均匀, 肥肉拌少许盐
步骤2.
锅中烧油,倒入肥肉和大蒜,翻炒片刻
步骤3.
倒入新鲜辣椒,翻炒均匀
步骤4.
倒入瘦肉和三勺辣椒沫
步骤5.
翻炒均匀,再放两勺老干妈豆鼓酱炒至入味
步骤6.
装盘即可
窍门
够辣就够味。
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豆鼓辣椒做法大全
菜谱:
11
热度:
110
图片
做法
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老干妈
豆鼓酱
鸡精
辣椒
瘦肉
肥肉
豆鼓
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窍门配方
豆鼓辣椒炒肉
青椒切圈,蒜拍破,肉切条, 瘦肉用淀粉 盐 鸡精 生抽 和少量辣椒沫拌均匀, 肥肉拌少许盐
锅中烧油,倒入肥肉和大蒜,翻炒片刻
倒入新鲜辣椒,翻炒均匀
倒入瘦肉和三勺辣椒沫
翻炒均匀,再放两勺老干妈豆鼓酱炒至入味
装盘即可