苦瓜炒鸡蛋

7.3分
86人已做过
一般 苦

配方

3种材料
鸡蛋 、苦瓜 、食盐

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜、鸡蛋。
步骤2.
苦瓜洗净，从中间切开，用勺子挖去白色的瓤和籽。
步骤3.
处理好的苦瓜切成小丁，放入调理盆中。
步骤4.
处理好的苦瓜切成小丁，放入大碗中。
步骤5.
打入鸡蛋，放入少许盐。
步骤6.
搅打均匀。
步骤7.
锅中烧热油，倒入搅打好的蛋液。
步骤8.
一面稍稍定型，翻炒均匀即可。
步骤9.
鸡蛋鲜嫩，苦瓜清香。

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苦瓜炒鸡蛋
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苦瓜炒鸡蛋
苦瓜、鸡蛋。
苦瓜洗净，从中间切开，用勺子挖去白色的瓤和籽。
处理好的苦瓜切成小丁，放入调理盆中。
处理好的苦瓜切成小丁，放入大碗中。
打入鸡蛋，放入少许盐。
搅打均匀。
锅中烧热油，倒入搅打好的蛋液。
一面稍稍定型，翻炒均匀即可。
鸡蛋鲜嫩，苦瓜清香。