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茄子炒辣椒
10分钟以内
一般
辣
步骤1.
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准备材料
步骤2.
茄子切条蒸熟，挤干水分
步骤3.
锅内放油，放入大蒜，豆瓣酱，最后放辣椒翻炒
步骤4.
辣椒抄七八分熟，倒入蒸好的茄子，盐，老抽，生抽调味，调色！
步骤5.
茄子翻炒一下上色就可以出锅了！
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