包心菜炒猪心

7.1分
107人已做过
2小时以上 一般

配方

10种材料
包心菜 半颗、猪心 1个、青椒 2个、红椒 1个、蒜 2瓣、生姜 少许、泡椒 没有可忽略、生抽 少许、盐 适量、料酒 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青椒/红椒斜刀切，蒜切片，姜切丝。
步骤2.
包心菜切条。
步骤3.
猪心切薄片，反复用清水洗净血水，放生粉，料酒，白胡椒粉腌制5分钟。
步骤4.
油锅热放入猪心滑炒变色成型盛出。
步骤5.
青椒红椒生姜蒜下油锅炒香。
步骤6.
加入卷心菜一起炒致卷心菜微阉掉倒入猪心一起翻炒。
步骤7.
加适量的盐，出锅前加入一小勺生抽调味即可

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包心菜炒猪心
青椒/红椒斜刀切，蒜切片，姜切丝。
包心菜切条。
猪心切薄片，反复用清水洗净血水，放生粉，料酒，白胡椒粉腌制5分钟。
油锅热放入猪心滑炒变色成型盛出。
青椒红椒生姜蒜下油锅炒香。
加入卷心菜一起炒致卷心菜微阉掉倒入猪心一起翻炒。
加适量的盐，出锅前加入一小勺生抽调味即可