韭菜猪肉饺子

8.2分
104人已做过
难 保鲜膜

配方

4种材料
猪肉 400g、韭菜 一斤、油 适量、盐味精 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜洗净晾干水分
步骤2.
把韭菜剁碎
步骤3.
猪肉剁碎加入盐味精顺时针搅匀
步骤4.
韭菜先加盐味精搅匀
步骤5.
再加入猪肉碎搅匀，适当加入油
步骤6.
准备好的饺子皮和馅
步骤7.
把馅放饺子皮上
步骤8.
先把开口捏合起来
步骤9.
再捏出花边
步骤10.
包好的饺子要用保鲜膜铺好放上面，以免黏连
步骤11.
锅里下水烧开下锅，大概十分钟就可以开锅了
步骤12.
蒸好的饺子直接吃或蘸醋吃。

窍门

蔬菜饺子水分比较多，洗完要把水分弄干，可以提前洗好甩干晾干，再准备其他材料。

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韭菜猪肉饺子
韭菜洗净晾干水分
把韭菜剁碎
猪肉剁碎加入盐味精顺时针搅匀
韭菜先加盐味精搅匀
再加入猪肉碎搅匀，适当加入油
准备好的饺子皮和馅
把馅放饺子皮上
先把开口捏合起来
再捏出花边
包好的饺子要用保鲜膜铺好放上面，以免黏连
锅里下水烧开下锅，大概十分钟就可以开锅了
蒸好的饺子直接吃或蘸醋吃。