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窍门配方

尖椒辣子鸡
腌制鸡块的材料(图一)
鸡翅剁成小块,用( 图一)的材料腌制一下,最少30分钟
在腌制鸡块时,我们可以准备其余材料,姜切丝,葱切片,红辣椒切块,蒜切片,胡萝卜切丁,尖椒切丁,干辣椒,花椒,备用
锅里放油,把腌制好的鸡块倒进锅里小火爆炒
炒制焦黄,盛出备用
锅里再次放油,先把葱姜蒜 干辣椒,花椒炒出香味,倒入鸡块,爆炒
把胡萝卜丁,尖椒丁倒进锅里,翻炒,出锅前一分钟撒入白芝麻,就可以出锅了
成品图1
成品图2
成品图3