酱油水鱼

6.6分
65人已做过
一般

配方

5种材料
生姜 适量、海鱼 一条、盐 少许、糖 少许、酱油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：海鱼、葱、姜。
步骤2.
起锅热油，加生姜。
步骤3.
鱼入锅内煎至两面微黄即可。
步骤4.
加入水、酱油、糖与少量的盐。
步骤5.
盖上锅盖煮至汤汁浓稠即可。
步骤6.
出锅前洒撒上葱段。
步骤7.
成品图

窍门

加一点点糖是为了提鲜，不喜欢的可以忽略。

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酱油水鱼
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酱油水鱼
准备食材：海鱼、葱、姜。
起锅热油，加生姜。
鱼入锅内煎至两面微黄即可。
加入水、酱油、糖与少量的盐。
盖上锅盖煮至汤汁浓稠即可。
出锅前洒撒上葱段。
成品图