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莲藕猪骨煲
困难
砂锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪骨，莲藕洗净
步骤2.
猪骨加料酒焯水
步骤3.
猪骨焯水后洗净，莲藕去皮切块，生姜拍碎，葱，辣椒洗净
步骤4.
生抽，红烧酱油，陈醋，耗油，冰糖，料酒，凉白开调出红烧汁备用
步骤5.
锅里放油爆炒猪骨至猪骨肉有点焦黄
步骤6.
加入莲藕块一起翻炒
步骤7.
红烧汁，姜倒入锅中让莲藕，猪骨上色
步骤8.
加水没过猪骨莲藕
步骤9.
煮开后倒入砂锅中
步骤10.
盖上锅盖小火煲
步骤11.
猪骨煲烂后加入胡萝卜块焖10分钟
步骤12.
加入红辣椒段焖1分钟
步骤13.
加入葱花，关火盖上盖子1分钟
步骤14.
出锅
步骤15.
来张近照
步骤16.
超入味
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