天天菜谱
共4图
干炸牛肉条
6.0分
677人已做过
2小时以上
简单
五香、孜然味
配方
9种材料
上好牛肉 几斤、生抽 、老抽 、
红酒
、盐 、黑胡椒粉 、孜然粉 、五香粉 、辣椒粉 少许
做法
3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
精牛肉切成条,不要太细,加盐,生抽,老抽少许,料酒抓拌然后加入孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,少许辣椒粉(喜欢吃辣可以多放)(根据自己口味可随意添加调料)拌匀腌制一个小时以上利于入味。
步骤2.
油热至六七程时入肉条炸制,然后改成中小活慢慢炸勤翻动。
步骤3.
炸好后捞出放在吸油纸上淋出余油,放在通风处晾几个小时,这样更有嚼劲闲暇时不错的零食哦
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菜谱:
15
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
黑胡椒
胡椒粉
五香粉
生抽
胡椒
肉条
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窍门配方
干炸牛肉条
精牛肉切成条,不要太细,加盐,生抽,老抽少许,料酒抓拌然后加入孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,少许辣椒粉(喜欢吃辣可以多放)(根据自己口味可随意添加调料)拌匀腌制一个小时以上利于入味。
油热至六七程时入肉条炸制,然后改成中小活慢慢炸勤翻动。
炸好后捞出放在吸油纸上淋出余油,放在通风处晾几个小时,这样更有嚼劲闲暇时不错的零食哦