猪血丸子炒腊肉

6.4分

67人已做过

一般

腊肉 50克、蒜米 5克、大蒜叶 10克、猪血丸子 2个、干椒节 5克、盐 2克、鸡精 5克、耗油 5克、胡椒粉 2克、花生油 10克

步骤1.

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准备食材。

步骤2.

过水。

步骤3.

油温三成热，过油。

步骤4.

锅里留油，依次下，蒜米、干椒节、猪血丸子、腊肉、大蒜叶，翻炒。

步骤5.

调味，各适量。

步骤6.

出锅，装盘。

湖南人一道很有地方特色的湘菜之一，喜欢烟熏制品的朋友们，可以去试试，下酒下饭好菜。

包含此做法的食谱

腊肉蒜米猪血米干

窍门配方

猪血丸子炒腊肉

准备食材。

过水。

油温三成热，过油。

锅里留油，依次下，蒜米、干椒节、猪血丸子、腊肉、大蒜叶，翻炒。

调味，各适量。

出锅，装盘。