可乐鸡翅

9.7分
881人已做过
2小时以上 困难 不粘锅

配方

8种材料
可乐 1厅（ML）、鸡翅 10个、洋葱 一小块（炝锅用）、生姜 2片、蒜 两瓣、小葱 一丢丢（装饰用）、盐 适量、芝麻 一丢丢（装饰用）

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材：鸡翅、可乐、蒜瓣、姜、洋葱、小葱。
步骤2.
洋葱、姜切丝，小葱切碎，备用。
步骤3.
鸡翅解冻，用刀划几刀。
步骤4.
背部同样用刀划几刀。
步骤5.
锅内倒入冷水。
步骤6.
待水烧开后倒入鸡翅。
步骤7.
撇去表面浮沫。
步骤8.
捞出用清水冲洗干净沥干水份。
步骤9.
锅内倒入食用油。
步骤10.
小火煎至鸡翅表面金黄色。
步骤11.
一定要用不粘锅。
步骤12.
倒入提前准备好的洋葱丝、姜丝、蒜瓣翻炒均匀爆香。
步骤13.
倒入可乐
步骤14.
根据自己口味，加入适量食盐。因为可乐是甜的，加食盐中和一下可乐的甜度。
步骤15.
大火烧开，改小火慢熬。
步骤16.
15-20分钟后，待汤汁熬至不多时，关火（时间根据自己情况自行调整）。
步骤17.
盛盘撒上小葱、芝麻即可。
步骤18.
完成。

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可乐鸡翅
准备所需食材：鸡翅、可乐、蒜瓣、姜、洋葱、小葱。
洋葱、姜切丝，小葱切碎，备用。
鸡翅解冻，用刀划几刀。
背部同样用刀划几刀。
锅内倒入冷水。
待水烧开后倒入鸡翅。
撇去表面浮沫。
捞出用清水冲洗干净沥干水份。
锅内倒入食用油。
小火煎至鸡翅表面金黄色。
一定要用不粘锅。
倒入提前准备好的洋葱丝、姜丝、蒜瓣翻炒均匀爆香。
倒入可乐
根据自己口味，加入适量食盐。因为可乐是甜的，加食盐中和一下可乐的甜度。
大火烧开，改小火慢熬。
15-20分钟后，待汤汁熬至不多时，关火（时间根据自己情况自行调整）。
盛盘撒上小葱、芝麻即可。
完成。