塔吉锅素什锦煲仔饭

6.6分

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一般

鸡蛋一个、红薯一个、西红柿一个、大米适量、玉米粒少许、蚕豆粒少许、香油适量、黑芝麻适量、黑胡椒适量、酱油适量、粗粒海盐普通盐也可适量

步骤1.

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西红柿切片，锅底中间倒适量香油，覆盖住最容易糊锅的位置，将切好的西红柿如图摆放好。

步骤2.

放入玉米粒和蚕豆粒，也可根据个人喜好加入扛煮的蔬菜如胡萝卜、豌豆、冬笋等，注意要有一定水分的。

步骤3.

放入洗好的大米。

步骤4.

放入切好的红薯，如不爱甜口可以加些别的，如午餐肉等。放入盐、黑胡椒、酱油等调料，加水位置末过大米即可，中火开盖煮开，关最小火，盖上塔吉锅盖子，约十五分钟后便好了，中间可以开盖观察一下火候，顺便打个鸡蛋，撒点黑芝麻。注意关火后还要焖一会才好。

步骤5.

将饭拌匀，一顿营养美味的煲仔饭就做好了！

由于各地天然气纯度不同，蒸饭时间略有不同，中间可以开盖观察一下，有香油和西红柿垫底是不容易糊锅的，祝大家成功！

包含此做法的食谱

玉米煲仔饭芝麻黑胡椒西红柿午餐肉胡椒

窍门配方

塔吉锅素什锦煲仔饭

西红柿切片，锅底中间倒适量香油，覆盖住最容易糊锅的位置，将切好的西红柿如图摆放好。

放入玉米粒和蚕豆粒，也可根据个人喜好加入扛煮的蔬菜如胡萝卜、豌豆、冬笋等，注意要有一定水分的。

放入洗好的大米。

放入切好的红薯，如不爱甜口可以加些别的，如午餐肉等。放入盐、黑胡椒、酱油等调料，加水位置末过大米即可，中火开盖煮开，关最小火，盖上塔吉锅盖子，约十五分钟后便好了，中间可以开盖观察一下火候，顺便打个鸡蛋，撒点黑芝麻。注意关火后还要焖一会才好。

将饭拌匀，一顿营养美味的煲仔饭就做好了！