豌豆火腿

7.9分
86人已做过
一般

配方

8种材料
青椒 两个、火腿肠 半根、新鲜豌豆粒 若干、盐 适量、鸡精 适量、大蒜 两瓣、大葱 半根、生姜 一薄片

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把豌豆剥好洗净，控干水备用。
步骤2.
葱姜蒜切好备用
步骤3.
半根火腿肠切丁备用
步骤4.
青椒切丝备用
步骤5.
将锅中加入适量清水烧开后，放入豌豆煮至七八成熟即可捞出。（清水中可滴几滴油）
步骤6.
葱姜蒜在热油里爆香。
步骤7.
放入青椒翻炒一下
步骤8.
放入火腿肠翻炒一下一分钟即可。
步骤9.
把豌豆倒进锅内翻炒两分钟，放盐，鸡精关火。
步骤10.
好了一盘豌豆火腿就出锅了。

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豌豆火腿
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豌豆火腿
把豌豆剥好洗净，控干水备用。
葱姜蒜切好备用
半根火腿肠切丁备用
青椒切丝备用
将锅中加入适量清水烧开后，放入豌豆煮至七八成熟即可捞出。（清水中可滴几滴油）
葱姜蒜在热油里爆香。
放入青椒翻炒一下
放入火腿肠翻炒一下一分钟即可。
把豌豆倒进锅内翻炒两分钟，放盐，鸡精关火。
好了一盘豌豆火腿就出锅了。