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包菜烧肉
一般
步骤1.
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包菜手撕 洗干净 切也行 切成块
步骤2.
粉皮提前几小时用凉水泡着
步骤3.
姜切丝 葱 干辣椒切段 五花肉 洗净 均匀切片
步骤4.
热锅放油 放入五花肉 翻炒至两面微黄 放入葱姜 炒出香味 放入干辣椒 翻炒两下 放入适量料酒酱油
步骤5.
把包菜放入锅里 翻炒均匀
步骤6.
锅里放水 没过包菜 放入泡好的粉皮 盖锅盖
步骤7.
烧了大概十来分钟后 锅里水快烧没了 这时候放入适量味精和盐 即可出锅
我和老公都不吃肥肉 可是这种家常菜不放五花肉不好吃 所以 我每次烧这种菜 都快把肉里的油炸出来了 这样菜也好吃 肉也好吃了
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