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烧杂拌
一般
步骤1.
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把牛肉清洗干净放入锅里汆烫五分钟，捞出过水在放入加了水的锅里，放入黄酒姜块大火半个小时！
步骤2.
捞出，切成厚片，汤留着备用！
步骤3.
准备好各种丸子皮肚和蘑菇！
步骤4.
木耳腐竹香肠和各种丸子！
步骤5.
青菜豆芽和胡萝卜！
步骤6.
锅里放入高汤，在放入粉条和各种丸子大火煮开！
步骤7.
再放入豆芽皮肚腐竹胡萝卜大火再煮开！
步骤8.
放入木耳青菜肉大火煮开，加入生抽盐和水淀粉！煮开！
步骤9.
取大碗，倒入醋和胡椒粉，关火装大碗，撒葱花，即可！
能吃辣的朋友可以加辣椒油，配菜可以自己喜欢吃什么就放什么，放高汤最好，没有放清水也行！
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