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豆腐胡萝卜丸子
一般
步骤1.
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把土豆胡萝卜切丝 香菜和葱花切碎 加盐析出水分
步骤2.
豆腐切碎倒入
步骤3.
倒入各种调味料
步骤4.
倒入虾皮 打两个鸡蛋
步骤5.
倒入适量面粉
步骤6.
搅拌均匀
步骤7.
用勺子挖出小球 入锅炸即可
面粉要一点一点的加 因为本身豆腐和胡萝卜有水分 这样不另外加水可以保证其口感
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