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窍门配方

玉米面窝头
黄豆洗净用温水泡八个小时,在用豆浆机打置
用过滤网过滤出豆渣和豆浆放晾备用
盆中放入玉米面,豆渣,鸡蛋和一点点小苏打
用少许豆浆和好
和到这样就行,醒十分钟
团成窝头
锅中加水,放块豆包布,开锅码上窝头盖上盖,大火蒸半小时即可