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金银卷
难
茶匙、擀面杖
步骤1.
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普通面粉加发酵粉和糖用溫水和好，发酵至二倍大
步骤2.
玉米面，黄豆面加1克小苏打用温水和好
步骤3.
醒十分钟备用
步骤4.
面发好后用擀面杖擀薄
步骤5.
醒好玉米面放在面上抹平
步骤6.
抹均芝麻酱，撒上盐和十三香粉
步骤7.
从一边卷紧实
步骤8.
切成等量均匀适量长度段
步骤9.
锅中放适量冷水，把金银卷生坯发蒸笼上，盖上盖小火开锅，转大火煮20分钟即可
步骤10.
蒸熟的金银卷
步骤11.
碗中2茶匙芝麻酱加半茶匙香油调稀用来抹玉米面上的。
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