榨菜炒鸡蛋

6.6分
78人已做过
一般 家常

配方

7种材料
鸡蛋 三个、榨菜 两包、蒜头 三瓣、芹菜梗 一条、葱 二根、油 适量、生抽 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
榨菜洗净备用,葱、芹菜切段,鸡蛋打散备用.
步骤2.
下油,锅烧热,下蒜头爆香,再放入榨菜炒熟,备用.
步骤3.
鸡蛋下油锅炒熟,
步骤4.
完成图3,往锅里倒入榨菜翻炒一会.
步骤5.
完成图4,下葱段、芹菜段、生抽翻炒均匀,关火.
步骤6.
简单家常菜出锅啦！

窍门

榨菜很咸,无需加盐,加入少许生抽即可.

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榨菜炒鸡蛋
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榨菜炒鸡蛋
榨菜洗净备用,葱、芹菜切段,鸡蛋打散备用.
下油,锅烧热,下蒜头爆香,再放入榨菜炒熟,备用.
鸡蛋下油锅炒熟,
完成图3,往锅里倒入榨菜翻炒一会.
完成图4,下葱段、芹菜段、生抽翻炒均匀,关火.
简单家常菜出锅啦！