杂酱面

8.3分

127人已做过

难

洋葱 1个、包心菜 1个、青椒 1个、面条一斤、番茄 1个、肉半斤、红椒 1个、葱少许、盐、油、酱油、料酒

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备所有食材洗净待用

步骤2.

包心菜切丁，青椒红椒洋葱切丁

步骤3.

番茄切丁

步骤4.

肉剁成沫

步骤5.

热锅放油

步骤6.

放肉炒至变色，然后放洋葱炒出香味

步骤7.

放青椒红椒炒几下

步骤8.

再放包心菜翻炒，然后放入番茄，加盐翻炒，再放些番茄酱翻炒（可以用自己喜欢的醬）

步骤9.

锅里放水，水开后下面条，水里放少许盐和油，这样面条不会粘连和粘锅底，面熟后放到乘有冷水的大碗里，这样面条就不会连粘在一起了，这一步其实可以放在最开始时

步骤10.

乘出面条，倒上杂酱，杂酱面就这样完成了

步骤11.

看，孩子吃的好欢喜！

水开后下面条，水里放少许盐和油，这样面条不会粘连和粘锅底，面熟后放到乘有冷水的大碗里，这样面条就不会连粘在一起了，面条的口感很重要
酱料可以选择自己喜欢的口味

包含此做法的食谱

下面条杂酱面番茄盐和青椒孩子吃

窍门配方

杂酱面

准备所有食材洗净待用

包心菜切丁，青椒红椒洋葱切丁

番茄切丁

肉剁成沫

热锅放油

放肉炒至变色，然后放洋葱炒出香味

放青椒红椒炒几下

再放包心菜翻炒，然后放入番茄，加盐翻炒，再放些番茄酱翻炒（可以用自己喜欢的醬）

锅里放水，水开后下面条，水里放少许盐和油，这样面条不会粘连和粘锅底，面熟后放到乘有冷水的大碗里，这样面条就不会连粘在一起了，这一步其实可以放在最开始时

乘出面条，倒上杂酱，杂酱面就这样完成了

看，孩子吃的好欢喜！