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土豆焖排骨
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆削好皮洗干净，排骨也洗干净沥干水份
步骤2.
土豆切菱形状，姜洗干净切丝
步骤3.
葱洗干净切段
步骤4.
锅预热放入4勺子花生油，油温七成热放入姜丝爆香，然后姜丝弄出来不要
步骤5.
倒入排骨煎两面黄
步骤6.
再倒入土豆炒1分钟
步骤7.
加入水没过土豆，加入4勺子生抽，1勺子老抽，1勺子盐，2勺子料酒大火烧开转小火焖到收汁
步骤8.
差不多收汁放入葱炒熟即可装盘
土豆切好过下水以防变黑。
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