天天菜谱
共12图
金针菇炒鸡蛋
8.0分
88人已做过
难
筷子
配方
5种材料
金针菇
1斤、
鸡蛋
3个、盐 1勺多、
花生
4勺子、
葱
几根
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金针菇去掉头部,放水里扒开洗干净
步骤2.
洗好后沥干水份
步骤3.
葱洗好切段,切点葱花
步骤4.
三个鸡蛋打入盘子里,用筷子调成鸡蛋液
步骤5.
锅预热放入,2勺子花生油油温热后倒入鸡蛋液,先不要动,等凝固一定再动
步骤6.
炒成棉花形状盛出
步骤7.
锅再次放入2勺子花生油,等油温热后倒入金针菇翻炒
步骤8.
炒软后倒入鸡蛋继续炒
步骤9.
加入葱段,1勺多盐继续炒
步骤10.
最后炒熟即可出锅
步骤11.
洒点葱花点缀
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炒鸡蛋金针菇做法大全
菜谱:
41
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
鸡蛋
花生油
鸡蛋液
金针菇
花生
葱花
勺子
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窍门配方
金针菇炒鸡蛋
金针菇去掉头部,放水里扒开洗干净
洗好后沥干水份
葱洗好切段,切点葱花
三个鸡蛋打入盘子里,用筷子调成鸡蛋液
锅预热放入,2勺子花生油油温热后倒入鸡蛋液,先不要动,等凝固一定再动
炒成棉花形状盛出
锅再次放入2勺子花生油,等油温热后倒入金针菇翻炒
炒软后倒入鸡蛋继续炒
加入葱段,1勺多盐继续炒
最后炒熟即可出锅
洒点葱花点缀