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萝卜牛腱煲
难
高压锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腱洗净切块
步骤2.
萝卜切大块
步骤3.
姜切片，蒜拍碎
步骤4.
锅下油爆香姜蒜，八角，桂皮，香叶
步骤5.
下牛腱两边煎香
步骤6.
两块腐乳压成酱，下酱油，蚝油，豆瓣酱拌匀
步骤7.
酱汁倒入，翻炒牛腱至每块肉裏住酱汁
步骤8.
下一大碗开水，一勺料酒煮开
步骤9.
倒入高压锅，加两冰糖，大火煮上气转中火15分钟
步骤10.
十五分钟后下萝卜，小火10分钟，转入煲内
步骤11.
小火10分钟就可以了
这道菜建议用高压锅做，会省很多时间
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