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糖醋土豆丝
一般
糖醋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，土豆去皮待用
步骤2.
土豆切丝，芹菜切斜丝，葱姜蒜切末〈土豆丝用冷水冲洗备用〉
步骤3.
白醋，糖，盐准备齐
步骤4.
锅中放少许油，油热煸香葱姜蒜末
步骤5.
下入土豆丝翻炒匀
步骤6.
在下入芹菜丝
步骤7.
加入盐和糖翻炒均匀放少许辣椒丝
步骤8.
岀锅前加白醋炒匀即可出锅
步骤9.
成盘食用
白醋易挥发要岀锅前放，喜欢辣口味可提前放辣椒这个跟个人掌握，糖和白醋是1：1的比例，土豆切好放泠水冲洗土豆中淀粉，炒完口感更脆
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