8.8分
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独家网络上最火的布雷脏脏茶,自己在家做更健康
10分钟以内
困难
玻璃杯
mushu
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
夏天来一杯温温的布雷啵啵茶，简直不要太爽呦！
步骤2.
锅中加入少许凉水
步骤3.
放入一块黑糖
步骤4.
熬成顺滑的黑糖浆后，过滤一下
步骤5.
准备木薯粉
步骤6.
将黑糖浆一点一点的加入木薯粉中
步骤7.
趁热用手抓拌均匀
步骤8.
用手挤压成小珍珠，注意一定不要搓，容易让珍珠碎散
步骤9.
挤压完成后就是这个样子
步骤10.
再准备一盘干的木薯粉，将做好的小珍珠在木薯粉里滚一下
步骤11.
防止小珍珠粘连
步骤12.
锅中烧水至沸腾，下入小珍珠
步骤13.
大火煮1分钟
步骤14.
关火后再焖5分钟
步骤15.
过滤捞出
步骤16.
放入凉水中，使小珍珠更Q弹
步骤17.
制作完就是这个样子的~特别的Q，又有淡淡的黑糖香味，比外面买的不知道好吃多少倍！一定要自己试一试才知道~
步骤18.
将刚才煮好剩余的黑糖浆放入锅里加热
步骤19.
木薯粉加入一点水，制成水淀粉
步骤20.
加入黑糖姜中
步骤21.
慢慢的用勺子搅动变成比较顺滑有些浓稠的黑糖糖浆
步骤22.
取一个高一点的玻璃杯，先放入冷却好的珍珠
步骤23.
倒入黑糖糖浆
步骤24.
最后用勺子贴着杯壁倒入提前冷藏好的冰鲜牛奶
步骤25.
搅拌一下就可以出脏脏茶的效果啦~
小珍珠一定要挤压的方法做，千万不能搓，容易碎散。
