天天菜谱
共8图
蒸肉酿豆腐
7.0分
78人已做过
一般
配方
7种材料
猪肉
200克、
嫩豆腐
3块、盐 10克、老抽 少许、生抽 半汤匙、生粉 半汤匙、
蒜头
10克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
如图:将猪肉加入一个蒜头剁成肉末
步骤2.
如图:将豆腐一块分为四小块,放在盘子上
步骤3.
如图:将肉末用生抽,老抽,盐,生粉搅拌均匀
步骤4.
如图:在豆腐中间划一横,不完划破了,将肉案在豆腐里面
步骤5.
如图:酿好豆腐,锅内放适量水。大火烧开,中小火7分钟
步骤6.
如图:淋上酱油,在淋上热油
步骤7.
如图:放上葱花
窍门
肉酿豆腐用煎也很好吃,不过要用老豆腐
相关专题
豆腐酿做法大全
菜谱:
300
热度:
143
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
酱油
蒜头
老抽
搅拌
葱花
生粉
火烧
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窍门配方
蒸肉酿豆腐
如图:将猪肉加入一个蒜头剁成肉末
如图:将豆腐一块分为四小块,放在盘子上
如图:将肉末用生抽,老抽,盐,生粉搅拌均匀
如图:在豆腐中间划一横,不完划破了,将肉案在豆腐里面
如图:酿好豆腐,锅内放适量水。大火烧开,中小火7分钟
如图:淋上酱油,在淋上热油
如图:放上葱花