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窍门配方

凉拌胡萝卜丝
将胡萝卜去皮切丝,撒上精盐拌匀腌渍10分钟
香菜洗净切寸段,蒜切末备用
将腌渍好的胡萝卜丝用清水洗净,挤干水分
将挤干水分的胡萝卜丝,连同香菜和蒜末放入大碗中
放入精盐,味精,白醋,白糖,香油和熟芝麻拌匀
装盘即可