无糖蛋黄溶豆

7.4分
970人已做过
10分钟以内 一般 裱花袋、密封罐 烤箱 宝宝、宝宝

配方

3种材料
蛋黄 2个、奶粉 3勺、柠檬 1个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1.准备好食材，将蛋黄与蛋清分离，只留蛋黄部分。
步骤2.
2.在蛋黄中挤一些柠檬汁，去腥，打发蛋黄。
步骤3.
3.当蛋黄液变浓稠，颜色变淡，并出现许多小气泡后，就可以了。
步骤4.
4.将奶粉倒入蛋黄液，上下翻拌均匀，使蛋黄液和奶粉充分融合。
步骤5.
5.拿一个杯子，将小号的裱花袋套入杯子中，将蛋液倒入杯中。
步骤6.
6.铺好油纸，裱花袋剪2毫米的小口。
步骤7.
7.在油纸上，将蛋液挤一个个黄豆大的豆子。这个过程需要有点耐心，不要一次挤太多，容易连成一片。
步骤8.
8.烤箱预热120度，上下火，烤30分钟左右(仅供参考)。待烤好后装入密封罐，尽快让宝宝食用。

窍门
a.小王子还没有尝试蛋清，所以只用蛋黄打发。b.建议宝宝每天的蛋黄摄入量最多为1个，所以也要控制小零食的量，不能吃的过多，这样也会影响正餐的食欲。c.这款零食制作简单，唯一需要担心的是烤箱的温度，这个建议制作的过程中，可以多留意一下，同一款烤箱，每次制作出来的效果也有差别。

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无糖蛋黄溶豆
1.准备好食材，将蛋黄与蛋清分离，只留蛋黄部分。
2.在蛋黄中挤一些柠檬汁，去腥，打发蛋黄。
3.当蛋黄液变浓稠，颜色变淡，并出现许多小气泡后，就可以了。
4.将奶粉倒入蛋黄液，上下翻拌均匀，使蛋黄液和奶粉充分融合。
5.拿一个杯子，将小号的裱花袋套入杯子中，将蛋液倒入杯中。
6.铺好油纸，裱花袋剪2毫米的小口。
7.在油纸上，将蛋液挤一个个黄豆大的豆子。这个过程需要有点耐心，不要一次挤太多，容易连成一片。
8.烤箱预热120度，上下火，烤30分钟左右(仅供参考)。待烤好后装入密封罐，尽快让宝宝食用。