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酱炒鸭胗
一般
步骤1.
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鸭胗切片，在每片上划几刀。胡萝卜切薄片
步骤2.
往鸭胗里加入酱油和淀粉，和均匀
步骤3.
锅中放油，油温热后，加入干辣椒，出了香味后，立即倒入切片的鸭胗
步骤4.
炒散鸭胗后立即倒入红萝卜片，翻炒至红萝卜熟，加适量盐就好了
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