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蒜苗炒肉丝
一般
步骤1.
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蒜苗去掉老的两头，折段洗净，肉丝洗净，小米椒洗净切碎
步骤2.
肉丝用料酒和生抽腌制
步骤3.
锅里油烧热，放入肉丝炒匀
步骤4.
接着放入小米椒炒匀
步骤5.
再倒入蒜苗炒匀
步骤6.
炒一会儿
步骤7.
加盐和糖炒匀
步骤8.
加生抽和少许水炒匀
步骤9.
汤汁收干即可
想吃脆一点的时间炒短点，想吃软一点的时间炒长点
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