草莓果酱

8.8分

98人已做过

难保鲜膜

柠檬半个、草莓 250克、细砂糖 250克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所有食材！

步骤2.

把草莓用淡盐水泡20分钟，用清水洗干净！

步骤3.

每个草莓都切成四半！

步骤4.

把所有草莓都切开！

步骤5.

加入细砂糖！

步骤6.

切半个柠檬，挤入柠檬汁！

步骤7.

搅拌均匀！

步骤8.

盖上保鲜膜，腌制5个小时！

步骤9.

揭开保鲜膜，搅拌均匀！

步骤10.

大火熬制15分钟，要不停的搅拌！

步骤11.

关小火，撇去浮沫！

步骤12.

熬至浓稠！

步骤13.

草莓酱做好了！

步骤14.

摸在土司上吃，味道好极了！

草莓酱熬15分钟就可以了，不可熬制时间过长。这个方子偏甜，不喜欢过甜的朋友可以减少糖的用量！

包含此做法的食谱

柠檬草莓柠檬汁草莓酱砂糖盐水

窍门配方

草莓果酱

准备好所有食材！

把草莓用淡盐水泡20分钟，用清水洗干净！

每个草莓都切成四半！

把所有草莓都切开！

加入细砂糖！

切半个柠檬，挤入柠檬汁！

搅拌均匀！

盖上保鲜膜，腌制5个小时！

揭开保鲜膜，搅拌均匀！

大火熬制15分钟，要不停的搅拌！

关小火，撇去浮沫！

熬至浓稠！

草莓酱做好了！

摸在土司上吃，味道好极了！