香菇炖冻豆腐

6.6分
74人已做过
一般 红油味

配方

8种材料
香菇 5朵、高汤 一碗、冻豆腐 一块、盐 适量、食用油 适量、葱 半根、姜 一小块、郸县红油豆瓣酱 一勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冻豆腐切片，香菇洗净去蒂切片，葱姜切沫。
步骤2.
锅中放油烧热，放入红油豆瓣酱炒香。
步骤3.
放入葱姜，放入香菇炒软。
步骤4.
放入切好的冻豆腐略微翻炒，倒入高汤。
步骤5.
盖锅盖大火炖五到十分钟，汤汁收的差不多就可以出锅了。
步骤6.
出锅来吃吧！

窍门

1,没有高汤用清水也可以，我这个汤里有盐，所以没加盐，根据自己口味自行调节。
2，红油豆瓣酱并不辣，喜欢吃辣点的可以加红辣椒。

相关专题

包含此做法的食谱

香菇 豆瓣酱 十分钟 红油 汤汁 高汤 红油豆瓣酱

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 冻豆腐香菇怎么做好吃

香菇炖冻豆腐
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香菇炖冻豆腐
冻豆腐切片，香菇洗净去蒂切片，葱姜切沫。
锅中放油烧热，放入红油豆瓣酱炒香。
放入葱姜，放入香菇炒软。
放入切好的冻豆腐略微翻炒，倒入高汤。
盖锅盖大火炖五到十分钟，汤汁收的差不多就可以出锅了。
出锅来吃吧！