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角瓜肉饼
一般
步骤1.
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肉馅放入葱绿，盐，料酒，蚝油，生抽拌匀腌制入味
步骤2.
角瓜切大约3mm大片
步骤3.
取一片角瓜铺上腌好的肉馅
步骤4.
夹好的
步骤5.
两面蘸上淀粉
步骤6.
在鸡蛋液里翻一下，均匀蘸上鸡蛋液
步骤7.
两面都要蘸上面包糠
步骤8.
油温60度下锅，小火两面炸到金光色
步骤9.
装盘开动，香喷喷?看得见
火不要太大，避免炸黑了
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