紫薯包 芋头包

7.4分
112人已做过
一般 擀面杖、筷子 原汁机

配方

7种材料
菠菜 两棵、芋头 2个、紫薯 2个、自发粉 100g、紫甘蓝叶子 两片、白糖 适量、牛奶 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把菠菜和紫甘蓝用原汁机打出汁 和面 放到暖和的地方发面 下图是发好的
步骤2.
紫薯芋头洗净去皮切块
步骤3.
把紫薯和芋头块上锅蒸 期间用筷子扎芋头能扎透关火 分别把紫薯和芋头放到碗里用勺子压成泥 加入适量白糖和牛奶搅拌均匀 注意牛奶不要放太多 免得馅变稀不好包
步骤4.
取菠菜面揉匀切剂子 用擀面杖擀出面皮
步骤5.
把紫薯馅装入菠菜面皮中做成包子 在顶端用刀切出十字 撒上黑芝麻
步骤6.
同样方法做出紫甘蓝面芋头馅的
步骤7.
上锅蒸12min
步骤8.
开吃 很不错哦

窍门

1.菠菜汁加一点水和出的面呈翠绿色 更好看
2.面和硬一些蒸出来更好看 紫甘蓝面和的软 蒸出来不如菠菜面的好看

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紫薯包 芋头包
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把菠菜和紫甘蓝用原汁机打出汁 和面 放到暖和的地方发面 下图是发好的
紫薯芋头洗净去皮切块
把紫薯和芋头块上锅蒸 期间用筷子扎芋头能扎透关火 分别把紫薯和芋头放到碗里用勺子压成泥 加入适量白糖和牛奶搅拌均匀 注意牛奶不要放太多 免得馅变稀不好包
取菠菜面揉匀切剂子 用擀面杖擀出面皮
把紫薯馅装入菠菜面皮中做成包子 在顶端用刀切出十字 撒上黑芝麻
同样方法做出紫甘蓝面芋头馅的
上锅蒸12min
开吃 很不错哦