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窍门配方

清煮花蛤
准备好蛤蜊
将蛤蜊放入盆中,加入适量的水和少许盐浸泡干净
然后用手戳干净,洗净
锅里放入少许油,放入姜蒜末
煸香之后,放入蛤蜊
不断的翻炒,加入盐和料酒
加少许水煮一煮,壳张开,撒点葱花
装盆