天天菜谱
共9图
清煮花蛤
7.0分
78人已做过
一般
配方
6种材料
蛤蜊
1斤、姜蒜末 少许、
小葱
少许、盐 小半勺、油 少许、料酒 少许
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好蛤蜊
步骤2.
将蛤蜊放入盆中,加入适量的水和少许盐浸泡干净
步骤3.
然后用手戳干净,洗净
步骤4.
锅里放入少许油,放入姜蒜末
步骤5.
煸香之后,放入蛤蜊
步骤6.
不断的翻炒,加入盐和料酒
步骤7.
加少许水煮一煮,壳张开,撒点葱花
步骤8.
装盆
窍门
1.蛤蜊浸泡一下容易吐沙更干净
2.蛤蜊本身比较咸,所以少加点盐
3.蛤蜊会出水,所以少加点水
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花蛤做法大全
菜谱:
300
热度:
169
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
料酒
盐和
水煮
葱花
蛤蜊
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窍门配方
清煮花蛤
准备好蛤蜊
将蛤蜊放入盆中,加入适量的水和少许盐浸泡干净
然后用手戳干净,洗净
锅里放入少许油,放入姜蒜末
煸香之后,放入蛤蜊
不断的翻炒,加入盐和料酒
加少许水煮一煮,壳张开,撒点葱花
装盆