天天菜谱
共11图
韩式辣酱铁锅炖鱼
8.0分
100人已做过
一般
辣
铁锅
配方
9种材料
鲤鱼
一条、
西葫芦
一个、
豆腐
小块、盐 适量、油 适量、韩国辣酱 适量、
葱
一根、
姜
适量、野苏子 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好的鱼
步骤2.
西葫芦切片,葱切段
步骤3.
豆腐切块
步骤4.
烧开油把鱼两边煎一下拿出来备用
步骤5.
葱姜蒜辣椒酱炝锅加水
步骤6.
把鱼,野苏子放到铁锅里倒入炒好的汤开始炖
步骤7.
开锅五六分钟放入西葫芦
步骤8.
在过两三分钟放入豆腐
步骤9.
试试咸淡可以适当加点盐辣酱本来就是咸的
步骤10.
豆腐在开锅炖三五分钟就可以关火了,一锅鲜美的鱼汤好了
窍门
煎鱼一定要慢火,不然容易碎,鱼煎成金黄三分熟左右就行
包含此做法的食谱
葱姜蒜
辣椒酱
辣椒
辣酱
鱼汤
葫芦
最流行的菜谱
17图
白萝卜酿虾球
荐
配方:南瓜,瘦猪肉馅,大虾,白萝卜
窍门
9.7分
115人做过
16图
肉夹馍
荐
配方:青椒,白吉馍,带皮猪肉,老抽
窍门
烤箱
9.5分
125人做过
7图
西兰花炒鸡蛋
配方:红椒,蒜头,草鸡蛋,西兰花
窍门
6.6分
73人做过
15图
雪菜肉丝面
荐
配方:雪菜,肉丝,水面,料酒
窍门
9.3分
105人做过
14图
杭椒牛柳
荐
配方:淀粉,胡椒粉,生抽,花椒
窍门
8.8分
105人做过
窍门配方
韩式辣酱铁锅炖鱼
准备好的鱼
西葫芦切片,葱切段
豆腐切块
烧开油把鱼两边煎一下拿出来备用
葱姜蒜辣椒酱炝锅加水
把鱼,野苏子放到铁锅里倒入炒好的汤开始炖
开锅五六分钟放入西葫芦
在过两三分钟放入豆腐
试试咸淡可以适当加点盐辣酱本来就是咸的
豆腐在开锅炖三五分钟就可以关火了,一锅鲜美的鱼汤好了