家常炒猪肝

6.9分

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一般家常

猪肝一叶、盐适量、油适量、料酒适量、黄色柿子椒一小块、红色柿子椒一小块

步骤1.

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准备好猪肝清洗

步骤2.

用盐水泡半小时

步骤3.

切片

步骤4.

焯水一分钟

步骤5.

锅中放油，放入胡萝卜片翻炒

步骤6.

放入猪肝大火煸炒

步骤7.

猪肝炒熟放入柿子椒，翻炒均匀。

步骤8.

猪肝炒熟，盛出装盘。

猪肝一定要泡水，以排出毒素。

包含此做法的食谱

胡萝卜猪肝半小时柿子椒萝卜柿子盐水

窍门配方

家常炒猪肝

准备好猪肝清洗

用盐水泡半小时

切片

焯水一分钟

锅中放油，放入胡萝卜片翻炒

放入猪肝大火煸炒

猪肝炒熟放入柿子椒，翻炒均匀。

猪肝炒熟，盛出装盘。