樱桃罐头

8.2分

127人已做过

难不锈钢锅、玻璃保鲜盒、保鲜盒、筷子

黄冰糖 100克、灯笼樱桃 400克、纯净水 750克、柠檬蜂蜜汁片 2片

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

樱桃上市了，樱桃罐头也要开做了

步骤2.

挑选新鲜的樱桃，洗干净

步骤3.

去蒂，去核，用筷子的大头从蒂根处一捅，樱桃核很快就会出来。

步骤4.

用这种方法把樱桃核全部清理好

步骤5.

用不锈钢锅，加入纯净水，放置黄冰糖，进行熬制糖水

步骤6.

煮几分钟，慢慢搅至黄冰糖全部融化

步骤7.

倒入樱桃进去

步骤8.

等樱桃表皮发软，就可以关火了

步骤9.

糖水稍微降温之后，加入柠檬片及蜂蜜汁

步骤10.

重新起锅，烧开水放进玻璃保鲜盒当中进行消毒，时间5分钟以上

步骤11.

樱桃糖水装进保鲜盒当中，盖上盖之后在锅里再煮一下，盒盖鼓起为止关火，降温之后放到冰箱冷藏，就可以了。

糖水罐头中加柠檬片，起到抗氧化作用，防止变质
蜂蜜水要温凉时加入，这样才不会破坏蜂蜜中的营养成分
柠檬蜂蜜水，它的用处很广泛，也很实用，所以，家庭当中应该常备，放在冰箱，随用随拿。
所有与糖水罐头接触的用具都要进行高温消毒
黄冰糖要比冰糖，口感营养方面都要好很多

包含此做法的食谱

柠檬蜂蜜樱桃核樱桃罐头罐头樱桃

窍门配方

樱桃罐头

樱桃上市了，樱桃罐头也要开做了

挑选新鲜的樱桃，洗干净

去蒂，去核，用筷子的大头从蒂根处一捅，樱桃核很快就会出来。

用这种方法把樱桃核全部清理好

用不锈钢锅，加入纯净水，放置黄冰糖，进行熬制糖水

煮几分钟，慢慢搅至黄冰糖全部融化

倒入樱桃进去

等樱桃表皮发软，就可以关火了

糖水稍微降温之后，加入柠檬片及蜂蜜汁

重新起锅，烧开水放进玻璃保鲜盒当中进行消毒，时间5分钟以上

樱桃糖水装进保鲜盒当中，盖上盖之后在锅里再煮一下，盒盖鼓起为止关火，降温之后放到冰箱冷藏，就可以了。