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窍门配方

黄金蛋
准备好六个鸭蛋
然后放入锅中加适量的水煮熟
煮熟后去壳放入锅中
加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮香叶
加入适量的水大火煮20分钟
卤好之后拿出来放凉,沥干水分
锅里放入少许油,放入鸭蛋
然后晃动锅柄,煎至均匀
煎至表面金黄色即可
然后切两半
装盆