鸡蛋灌饼

8.0分
121人已做过
一般

配方

8种材料
王中王火腿 3跟、鸡蛋 3个、生菜 100克、黄瓜 1根、面粉 300克、油 适量、黄豆酱 适量、盐 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将面放到盆中，加水搅拌，然后再放鸡蛋一个，搅成糊状。醒10分钟。
步骤2.
把黄瓜切成条，火腿切两条，准备好生菜。
步骤3.
在电饼铛放上油，油热后把搅好的面粉摊在饼铛中，用木铲刮成薄饼，盖好盖子。
步骤4.
两分钟以后，打开盖子，薄饼会成半熟状，在饼上边打鸡蛋一个，用木铲搅匀，在饼的表面刮上搅匀后的鸡蛋。
步骤5.
盖好盖子，等过一分钟，饼底层有咯渣就翻面。
步骤6.
翻面后，过一分钟即可。
步骤7.
把熟后的饼放到案板上，把黄豆酱抹在饼上。
步骤8.
然后放上生菜，黄瓜，火腿。
步骤9.
卷成饼状，再从中间切开。
步骤10.
成品。

相关专题

包含此做法的食谱

黄豆 黄豆酱 电饼铛饼 菜黄瓜 火腿 生菜 豆酱

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 鸡蛋灌饼的做法大全

鸡蛋灌饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

鸡蛋灌饼
先将面放到盆中，加水搅拌，然后再放鸡蛋一个，搅成糊状。醒10分钟。
把黄瓜切成条，火腿切两条，准备好生菜。
在电饼铛放上油，油热后把搅好的面粉摊在饼铛中，用木铲刮成薄饼，盖好盖子。
两分钟以后，打开盖子，薄饼会成半熟状，在饼上边打鸡蛋一个，用木铲搅匀，在饼的表面刮上搅匀后的鸡蛋。
盖好盖子，等过一分钟，饼底层有咯渣就翻面。
翻面后，过一分钟即可。
把熟后的饼放到案板上，把黄豆酱抹在饼上。
然后放上生菜，黄瓜，火腿。
卷成饼状，再从中间切开。
成品。