韩式辣酱紫菜包饭

8.8分
98人已做过
难 辣

配方

11种材料
胡萝卜 5条、鸡蛋 1个、白醋 适量、香油 适量、盐 适量、大片紫菜 5张、熟白芝麻 适量、蟹棒 4根、熟米饭 适量、火腿肠 5条、黄瓜 5条

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前煮好米饭，两杯米。
步骤2.
在煮饭期间准备材料，黄瓜切条、胡萝卜切条、火腿切条、蟹棒去掉外包装、鸡蛋打散、韩式辣酱放到小碗里备用。
步骤3.
起锅放适量油，把鸡蛋煎出来切条备用。
步骤4.
另起锅放少许油，依次把蟹棒、胡萝卜、火腿肠、黄瓜过一下油备用。
步骤5.
过油后装盘备用。
步骤6.
米饭放到大一点容器内，放适量盐、芝麻、白醋、香油拌匀。
步骤7.
铺竹帘，放一张紫菜。
步骤8.
把米饭均匀的铺在紫菜上，不要全铺满留一小块。
步骤9.
依次摆上切好的火腿、黄瓜、蟹棒、鸡蛋、胡萝卜，刷上适量韩式辣酱。
步骤10.
带着竹帘开始卷，拽着帘子往前卷把菜都包里后隔着帘子按紧，卷到最后位置，在紫菜上抹点水再卷上，这样就粘好了。
步骤11.
松开帘子就完成了一个了，重复这样做。
步骤12.
成品图!开吃吧!

窍门

米饭最好煮的硬实一点儿，里面可以放自己喜欢的蔬菜。

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韩式辣酱紫菜包饭
提前煮好米饭，两杯米。
在煮饭期间准备材料，黄瓜切条、胡萝卜切条、火腿切条、蟹棒去掉外包装、鸡蛋打散、韩式辣酱放到小碗里备用。
起锅放适量油，把鸡蛋煎出来切条备用。
另起锅放少许油，依次把蟹棒、胡萝卜、火腿肠、黄瓜过一下油备用。
过油后装盘备用。
米饭放到大一点容器内，放适量盐、芝麻、白醋、香油拌匀。
铺竹帘，放一张紫菜。
把米饭均匀的铺在紫菜上，不要全铺满留一小块。
依次摆上切好的火腿、黄瓜、蟹棒、鸡蛋、胡萝卜，刷上适量韩式辣酱。
带着竹帘开始卷，拽着帘子往前卷把菜都包里后隔着帘子按紧，卷到最后位置，在紫菜上抹点水再卷上，这样就粘好了。
松开帘子就完成了一个了，重复这样做。
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