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香炸土豆丝丸子
一般
步骤1.
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土豆削皮，小葱洗净，面粉适量
步骤2.
土豆切丝，放少量盐用手抓匀腌2分钟
步骤3.
小葱切末加入腌好的土豆丝中，再加面粉，生姜粉，花椒粉顺时针拌匀
步骤4.
这个状态就可以了
步骤5.
用勺子挖出圆型丸子状
步骤6.
起油锅烧至五成热下入丸子炸至两面金黄即可
步骤7.
摆盘上桌了
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