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窍门配方

蒲公英猪肝汤
准备好食材。
猪肝切片清洗干净在清水里泡上半小时。
蒲公英切段。
捞出浸泡的猪肝,放料酒、生抽和生粉腌制十分钟。
锅中水烧开,放入猪肝烫半分钟。
取一干净的锅,用麻油炝锅,倒入猪肝。
随即注入开水。
水烧开放蒲公英煮一分钟加盐和鸡精调味即可出锅。
成品图。